Une recette au hasard …

Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte - © Photo Yves BAGROS / SOPEXA / CIP

Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte - 4 pers.

Préparation : 20 mn.
Cuisson : 45 mn.

Jean-Pierre VIGATO
Restaurant APICIUS (75)

Suprêmes de pintade aux poires et son feuilleté au roquefort - © Photo Yves BAGROS / SOPEXA / CIP

Suprêmes de pintade aux poires et son feuilleté au roquefort - 4 pers.

Préparation : 25 mn.
Cuisson : 40 mn

Le saviez-vous?

Chapon de pintade - Elevage Saint-Vignes (32) Le Peyre - Photo Jean-Bernard LAFITTE - Janvier 2005

>> Chapon de la pintade : la star des tables de fêtes de fin d’année

Egayez vos repas de fêtes avec le chapon de pintade !

Succombez à la tentation !

Volaille de haute qualité gastronomique et reconnue pour son goût et sa tendreté, le chapon de pintade ravivera vos papilles et régalera vos convives.

Chapon de la pintade : la star des tables de fêtes de fin d’année

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