Une recette au hasard …

Ingrédients :Chapon de Pintade Fermier Label Rouge aux figues et au Muscat © Volailles Fermières Label Rouge

Chapon de Pintade Fermier Label Rouge aux figues et au Muscat - 6 pers.

Cuisson : 1h50
Temps de préparation : 10mn

Recette et photo : Volailles fermières Label Rouge

Pintade farcie aux dattes et poires à la canelle - © Photo Yves BAGROS / SOPEXA / CIP

Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle - 4 pers.

Préparation : 15 mn.
Cuisson : 40 mn.
Préchauffer votre four à 210°/th 7.

Françoise MEUNIER
Ecole de Cuisine Françoise Meunier (75)

Le saviez-vous?

Chapon de pintade - Elevage Saint-Vignes (32) Le Peyre - Photo Jean-Bernard LAFITTE - Janvier 2005

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Volaille de haute qualité gastronomique et reconnue pour son goût et sa tendreté, le chapon de pintade ravivera vos papilles et régalera vos convives.

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